めし丸には旬の魚しかない
あとはオヤジの腕と
おかみさんの深い情と笑顔だけである

おいしい魚を探して築地を駆け回り
腕によりをかけて捌いてにぎる、料理する
女将さんの作るみそ汁は絶品

オヤジの自慢は、この値段でなぜこのネタが出せる？
という「男の心意気」だけだ
すし飯はもちろん、刺身のつまにまで心をこめる
天気の具合で築地にいい魚があがらない日など
お客さんに謝りながら定食を出している

めし丸には
遠くから来ていただいても
「旬の魚と心意気」しかありません